Gâteau aux poires et ses pépites chocolat

Ce fût un dessert de week-end pluvieux. J'ai repris une recette de base de gâteau et rajouter les poires en sirop et quelques pépites de chocolat pour faire plaisir aux enfants.

Ingrédients:

• 125g de farine

• 150g de sucre

• 80g de beurre

• 100g de lait

• 2 à 3 oeufs selon la taille

• 1 sachet de levure

• 1 boite de poire au sirop ou encore des fraîche si vous avez

• 1 petite poignée de pépites de chocolat

Préchauffer votre four à 180°c.

Dans un saladier, casser les oeufs et ajouter le sucre. Fouetter le mélange jusqu'à ce qu'il blanchisse et augmente de volume.

Ajouter la farine, la levure et mélanger énergiquement.

Faire fondre le beurre dans une casserole.

Ajouter le mélange beurre-lait et bien remuer le tout.

Egouter vos poires avant de les disposer au fond de votre moule. Verser la préparation.

Pour finir, parsemer de pépites de chocolat.

Faire cuire 35 à  40 min.